🛍️ পণ্য তথ্য
পণ্য: পিনাট অয়েল (মুঠা তেল / বাদাম তেল)
ওজন: ২০০ মি.লি.
✨ উপকারিতা
- 🫶 রান্নায় বহুল ব্যবহৃত, বিশেষ করে ভাজা খাবারে।
- ❤️ মনোআনস্যাচুরেটেড “ভালো ফ্যাট” সমৃদ্ধ এবং স্যাচুরেটেড “খারাপ ফ্যাট” কম।
- 🩺 হৃদরোগ প্রতিরোধ ও কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক।
- 🩸 রক্তনালিতে চর্বি জমে যাওয়া কমাতে সাহায্য করতে পারে।
- 🌿 ভিটামিন-ই (শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) এর ভালো উৎস।
⚠️ সীমাবদ্ধতা
- 🔥 বেশি ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকায় প্রদাহ বাড়াতে পারে।
- 🧪 সহজে অক্সিডাইজড হয়, তাই সংরক্ষণে সতর্কতা দরকার।
🌱 পিনাট অয়েলের ধরন
- রিফাইনড পিনাট অয়েল – অ্যালার্জি সৃষ্টিকারী উপাদান অপসারিত, সাধারণত রেস্টুরেন্টে ভাজার কাজে ব্যবহৃত।
- কোল্ড-প্রেসড পিনাট অয়েল – কম তাপে নিষ্কাশন, স্বাদ ও পুষ্টি বেশি থাকে।
- গুরমে পিনাট অয়েল – ভাজা বাদাম থেকে তৈরি, তীব্র বাদামের ঘ্রাণ ও স্বাদযুক্ত।
- পিনাট অয়েল ব্লেন্ডস – সয়াবিন তেলের সাথে মিশ্রিত, সাশ্রয়ী মূল্যের জন্য বাল্কে বিক্রি হয়।
🌎 ব্যবহার
চীন, দক্ষিণ এশিয়া ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত। যুক্তরাষ্ট্রে দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় অন্যান্য তেলের অভাবে এটি জনপ্রিয়তা পায়।
👉 সারসংক্ষেপ: পিনাট অয়েল রান্নার জন্য একটি জনপ্রিয় তেল, যার আছে উপকারী ফ্যাট ও ভিটামিন-ই, তবে অতিরিক্ত ব্যবহার প্রদাহ ও অক্সিডেশনের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
Reviews
There are no reviews yet.